ГИБАНИЦА

 

 Потребни састојци:
- коре (у паковању добијете 20 комада)
- мрвљени сир (500 грама)
- 3 јајета
- мало маргарина
- мало уља

 

 Прво умутите сир и јаја

 

 То на крају изгледа овако

 

 Поставите прву кору и на њу ставите неколико кашика уља, па уље раширите преко коре.  Преко тога ставите 1-2 кашике сира и раширте по кори као на слици. Водите рачуна да не стављате пуно мешавине како бисте имали за све четири ролнице колико ће их бити на крају.

 

 Затим ставите другу кору. На другу, трећу, четврту и пету кору не стављате уље. Преко коре раширите мешавину сира и јаја па онда ставите неколико листића маргарина. Исто то поновите и на следећим корама.

 

 Када ставите пету кору завијете све у ролницу а у крајеве убаците по парченце маргарина како крајеви неби били суви.  

 

 Тако савијену ролницу ставите у плех.
Исто поновите и са остале три.

 

 Потрудите се да вам на крају остане једна кашика смеше, у њу додате пар кашика воде измешате и прелијете преко ролница у плеху. 

 

 Ставите у рерну на 180-200 степени и печете од 20-25 минута. У току печења проверите пар пута како иде и евентуално окренете плех. По горњој корици можете видети да ли је готово.

 

 На крају изгледа овако.

 

 Сервирате гибаницу на тањир и "обрадујете неке стомаке".