ГИБАНИЦА |
![](picture_library/Gibanica1200263.jpg) |
Потребни састојци: - коре (у паковању добијете 20 комада) - мрвљени сир (500 грама) - 3 јајета - мало маргарина - мало уља |
![](picture_library/Gibanica2200267.jpg) |
Прво умутите сир и јаја |
![](picture_library/Gibanica3200267.jpg) |
То на крају изгледа овако |
![](picture_library/Gibanica4200267.jpg) |
Поставите прву кору и на њу ставите неколико кашика уља, па уље раширите преко коре. Преко тога ставите 1-2 кашике сира и раширте по кори као на слици. Водите рачуна да не стављате пуно мешавине како бисте имали за све четири ролнице колико ће их бити на крају. |
![](picture_library/Gibanica5200267.jpg) |
Затим ставите другу кору. На другу, трећу, четврту и пету кору не стављате уље. Преко коре раширите мешавину сира и јаја па онда ставите неколико листића маргарина. Исто то поновите и на следећим корама. |
![](picture_library/Gibanica6200267.jpg) |
Када ставите пету кору завијете све у ролницу а у крајеве убаците по парченце маргарина како крајеви неби били суви. |
![](picture_library/Gibanica7200305.jpg) |
Тако савијену ролницу ставите у плех. Исто поновите и са остале три. |
![](picture_library/Gibanica8200267.jpg) |
Потрудите се да вам на крају остане једна кашика смеше, у њу додате пар кашика воде измешате и прелијете преко ролница у плеху. |
![](picture_library/Gibanica9200209.jpg) |
Ставите у рерну на 180-200 степени и печете од 20-25 минута. У току печења проверите пар пута како иде и евентуално окренете плех. По горњој корици можете видети да ли је готово. |
![](picture_library/GibanicaGotova200233.jpg) |
На крају изгледа овако. |
![](picture_library/Gibanica200248.jpg) |
Сервирате гибаницу на тањир и "обрадујете неке стомаке". |